ВЛАСНОРУЧ
ã дитячий сайт ЛЕВКО детский сайт
Увага! Запозичення матеріалів сайту виключно з активним посиланням на сайт Левко (http://levko.info). Радий з того, що мій сайт виявився для Вас корисним! Ваш Левко.
Внимание! Использование материалов сайта исключительно с активной ссылкой на сайт Левко (http://levko.info). Рад, что мой сайт оказался для Вас полезным! Ваш Левко.
Перший спас - Медовий спас - Семи Мучеників Маккавеїв
Шулики - коржі з маком і медом
рецепт
На свято Маковія або Спасу (Август) пекли прісні й пісні коржі, намазували медом, посипали маком. Їли їх протягом усього двотижневого поста на Спасу.
Взяти 1 фунт борошна, замісити її з 1 яйцем, 1 ложкою цукру, 1/2 склянки води й 60-80 м перемитого маку. Розкотити тонкі коржі й спекти в духовці. Готують макове молоко із цукром і водою, ламають коржик на 3-4 шматка й розмішують із цим молоком.
Джерело: kitchen.uaclub.net.ua